A intolerância à lactose é a má absorção mais comum na prática clínica. Nesse quadro, o paciente apresenta deficiência na produção da...

Semanalmente, recebo diversos pacientes preocupados com o diagnóstico de intolerância à frutose. Eles relatam que, devido a um teste...

Acredito que nunca foi tão complexo e assustador o conceito de "ser saudável" como nos dias de hoje, especialmente quando se trata de...

Uma parcela significativa dos praticantes de exercícios físicos afirma treinar para "poder comer à vontade". No entanto, frequentemente...

Com quase 3.000 pacientes atendidos e a análise de centenas de registros alimentares, posso afirmar com confiança que a maioria das...

A perda de peso é um dos objetivos mais comuns da nossa sociedade atual, e isso é evidenciado pelo número de buscas relacionadas ao tema...

Ao contrário do que muitos pensam, pacientes vegetarianos (ovolactovegetarianos e veganos) quando bem orientados pelo Nutricionista NÃO...

Nas consultas em consultório, a maioria dos pacientes que relatam ter gases ao consumir alimentos com farinha trigo (pão, bolo,...

Vários trabalhos já demonstraram que o consumo EXCESSIVO de frutose pode ter a sua metabolização um pouco problemática, com consequente...

Hoje no consultório recebo quase que diariamente pacientes com queixas de gases em excesso e distensão abdominal, sendo que muitos...